Bonjour, pour beaucoup, nous démarrons la journée avec un café, voire même durant toute la journée. Je vais vous présenter aujourd’hui un torréfacteur sur Cognac avec Marc qui se lance dans cette belle aventure pleines de valeurs.

Maze torréfacteur, c’est : du café de spécialité sélectionné avec soin, du circuit court (achat hors du marché boursier + meilleure rémunération des producteurs), de la transparence sur le produit et enfin de la modernité avec le procédé de torréfaction et les techniques utilisées afin d’obtenir le meilleur des grains.

Pour le début, 3 cafés sont proposés : Brésil (région Cerrado Mineiro, notes de chocolat noir/épices), Colombie (région Antioquia, notes de cacao/noix/sucré) et Ethiopie (région Guji/Uraga, notes d’abricot/fruit tropical/canne à sucre). De quoi trouver votre bonheur.

Un beau projet local Made In France sur Cognac si vous êtes amateurs de café ou si vous voulez tout simplement découvrir ce torréfacteur.

Lien pour le financement : https://fr.ulule.com/maze-torrefacteur/

Site Internet : https://maze.cafe/